درباره کلار مایه
با یاری خداوند متعال شرکت مواد غذایی خمیر مایه چهارمحال و بختیاری با نام تجاری کلار klar فعالیت خود را از اسفندماه ۱۳۷۰ با شماره ثبت ۸۶۹۴ اداره ثبت شرکت ها و مالکیت صنعتی اصفهان آغاز نمود و سپس با تغییر مرکز اصلی شرکت به محل کارخانه واقع در کیلومتر ۷۰ جاده شهرکرد _ اهواز، قطب صنعتی ناغان، ابتدا در اداره ثبت اسناد و املاک چهارمحال و بختیاری سپس در اداره ثبت اسناد و املاک شهرستان اردل و سرانجام در فروردین ۱۳۹۵ تحت شماره ۴۷ شهرستان کیار به ثبت رسید.
موضوع فعالیت شرکت طبق اساسنامه عبارت است از احداث کارخانه، تهیه و تولید و بسته بندی محصولات و مواد غذایی، واردات ماشین آلات و سایر کالاها، صادرات و سایر اموری که به نحوی از انحاء با موضوع شرکت ارتباط داشته باشد.
کارخانه شرکت خمیر مایه چهارمحال و بختیاری در زمینی به مساحت ۶۰۷۶۱ متر مربع در ۷۰ کیلومتری شهرکرد، در مجاورت جاده قدیم شهرکرد – خوزستان و در قطب صنعتی ناغان قرار گرفته است. کارخانه متشکل از بخشهای مختلفی است که اهم آنها عبارتند از:
ساختمان بخش اداری شامل دفاتر کار، سالن غذاخوری، دفاتر نگهبانی و نمازخانه
بخش تولید شامل ساختمان ۲ طبقه خط تولید، ماشین آلات و تجهیزات مربوطه
سالن های تجهیزات مکانیکی و پست برق، پست گاز و چاه آب
سالن بسته بندی و تجهیزات وکیوم
انبار های جداگانه مواد اولیه و محصولات
واحد کنترل ورود و خروج مواد اولیه و محصولات
واحد تولید الکل طبی میباشد.
نشانی دفتر اصفهان : چهارراه فلسطین / ساختمان حافظ / واحد 11
بر اساس مفاد اساسنامه ، شرکت مواد غذایی خمیرمایه چهارمحال و بختیاری در زمینه احداث و توسعه کارخانه، تولید ، بسته بندی و صادرات و واردات مواد غذایی فعالیت میکند. بر همین اساس از ابتدا مبنای فعالیت شرکت بر تولید خمیر مایه که در صنایع پخت نان و شیرینی کاربرد دارد استوار بوده است؛ اما از ابتدای سال ۹۹ با توجه به شرایط خاص حاصل از بحران کرونا و نیاز کشور به مواد و تجهیزات طبی و بهداشتی و نیز به دلیل وجود مواد اولیه لازم، تولید الکل طبی نیز در دستور کار این مجموعه قرار گرفت و کادر فنی شرکت خط تولید الکل طبی با خلوص ۷۰ درصد را در مدت زمان اندک ۲۰ روزه راه اندازی نمود.
میزان تولید اسمی خمیرمایه شرکت طبق پروانه بهره برداری معادل ۲۵۰۰ تن خمیر مایه خشک در سال می باشد که در دو نوع فله و وکیوم در بسته بندی های مختلف تولید و به بازار عرضه می گردد.
در حال حاضر ، محصولات تولیدی شرکت از نظر کیفیت و مرغوبیت جزو برندهای برتر کشور محسوب میشود و از نظر مقدار و کمیت تولید نیز در بین شش واحد تولیدی فعال کشور، نیمه نخست رتبه بندی را دارا می باشد. میزان تولید محصول خمیرمایه این شرکت در سال ۱۳۹۸ بیش از ۴۲۰۰ تن بوده که نشانگر افزایش ۱۶۸ درصدی تولید نسبت به ظرفیت اسمی در سال مذکور است.
بازار اصلی خمیر مایه کلار عمدتاً تعاونیهای نانوایی و نمایندگان استانی در سطح کشور بوده و در سطح خارجی کشورهای سوریه، افغانستان، ارمنستان، عراق، تاجیکستان، پاکستان، قرقیزستان، ترکمنستان و لبنان از جمله بازارهای هدف این مجموعه می باشد. میزان کل فروش محصول در سال ۱۳۹۸ رقمی در حدود ۴ هزار و ۱۸۶ تن بوده که از این مقدار در حدود ۳۰۴۳ تن به کشورهای سوریه، افغانستان، ارمنستان، عراق، تاجیکستان، پاکستان، قرقیزستان، ترکمنستان و لبنان صادر شده است. به عبارت دیگر فروش صادراتی معادل ۷۶٫۶ درصد کل فروش بوده است.
تولید الکل ۷۰ درصد نیز اگرچه بنا به ضرورت و به صورت آزمایشی از فروردین ماه سال ۱۳۹۹ و با ظرفیت چهار هزار لیتر در روز آغاز گردیده، اما ارتقا کیفیت تا تولید الکل ۹۶ درصد و افزایش میزان تولید روزانه تا ۱۰ هزار لیتر در روز با فراهم شدن تمهیدات لازم در دستور کار شرکت قرار دارد.
شرکت مواد غذایی و خمیرمایه چهارمحال و بختیاری
اين شركت دراسفندماه 1370 طي شماره 8694 در اداره ثبت شركتهاي اصفهان به ثبت رسيده و با توجه به محل كارخانه در مردادماه1381 تحت شماره 117 در اداره ثبت شهرستان اردل به ثبت رسيده است . محل كارخانه كيلومتر 65 جاده شهركرد اهواز ، منطقه صنعتي ناغان مي باشد كه در زميني به مساحت 12 هكتار (120000 متر مربع) و زير بناي 11000 متر مربع ، شامل فضاي سبز ، ساختمان توليد، ساختمان بويلر ، آزمايشگاه مجهز بيوتكنولوژي ، انبار محصول مجهز به سيستم خنك كننده و نگهداري محصول در دماي استاندارد ، انبار ملزومات ، اماكن اداري ، باسكول توزين تريلي كش و سيستم تصفيه پساب صنعتي ، احداث گرديده است ، آب مصرفي و آب پروسس كارخانه نيز توسط يك حلقه چاه با آب دهي 12 ليتر در ثانيه تأمين ميشود.
فعاليت شركت ، توليد خميرمايه خشك فوري نانوايي با ظرفيت 2500 تن در سال مي باشد كه با اخذ پروانه هاي تأسيس ، بهداشت و بهره برداري ، در تيرماه 1380 با بكارگيري 150 نفر پرسنل اعم از متخصص، نيمه متخصص و عادي ، به بهره برداري رسيده است، ماشين آلات خط توليد و دانش فني متعلق به كمپاني معتبر بيوتكنولوژي اتريشي بنام مي باشد كه با اعزام كارشناسان خود عمليات نصب ، راه اندازي و آموزش پرسنل را به انجام رسانده و متعاقبا در چارچوب قرارداد منعقده ، بازديدهاي دوره اي توسط كارشناسان مجرب كمپاني فوق در راستاي بهينه سازي توليد انجام گرفته و در حال حاضر بيش از نيمي از محصول شركت به كشورهاي مختلف صادر مي گردد.
انواع محصول و بسته بندی
توليد فعلي كارخانه روزانه 10-8 تن خميرمايه خشك فوري با نشان تجاري «كلارمايه»، در بسته بنديهاي ذيل، همسو با بازار جهاني خميرمايه مي باشد:.
5، 10 و 20 كيلويي كيسه اي
5 و 10 كيلويي وكيوم در پاكتهاي آلومينيومي 4 لايه
500 گرمي وكيوم در فويل آلومينيومي 4 لایه
80 و 100 گرمي در فويل آلومينيومي 3لايه،
